/image%2F0165635%2F20201130%2Fob_cc28f6_img-1311.JPG)
Pour cette fête de la Mi-Automne et week-end de trois jours, pas de voyage prévu, mais beaucoup de rangement dans l'appartement après un déménagement horrrrrrible ! Comme je reste à la maison, et que j'adore les 月餅 Yuebing (gâteaux de la lune), j'ai décidé...
Lire la suite
Les autres spécialités de Pékin A Pékin, on pense souvent à goûter le canard laqué qui nous vient des cuisines impériales des dynasties Ming, Qing, bling bling. Mais saviez-vous que les nouilles Zhajiang étaient un plat connu de la région aussi, plus...
Lire la suite
Logo des restaurants Shaxian Restaurant Shaxian ou "Pacman" Les restaurants Shaxian (沙县 Conté de Sha= "sable", sont exclusivement tenus par des gens qui viennent de ce conté. Il se trouve dans la province du Fujian (Côte Sud-Est de la Chine, en face de...
Lire la suite
Restaurant du Nord-Est En Chine, lorsque l'on évoque la région 東北 dōngběi, on pense tout de suite au froid de Beijing, Tianjin, Jilin, mais aussi bien sûr aux RAVIOLIS (raviolings j'aurais dit), appelés les 餃/饺子 jiǎozi ici! Northeast restaurant In China,...
Lire la suite